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 Sujet du message: recherche photo
MessagePosté: 04 Fév 2007, 21:33 
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Inscription: 20 Sep 2005, 21:17
Messages: 425
Localisation: Pays-Bas
y-a-t-il quelque part sur le net ou dans vos archives, une photo d'un appareil dans laquelle on presse les citrus pour en obtenir les HE? Je voudrais l'utiliser lors des cours.
Merci d'avance.
Liesbeth


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 Sujet du message: sfumatrice
MessagePosté: 07 Fév 2007, 11:55 
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Inscription: 25 Jan 2007, 19:24
Messages: 7
Bonjour,

On trouve des photos chez un fabricant d'equipements :

sfumatrice : http://www.indelicato.it/birillatrice_uk.htm

Par contre, je n'ai pas de schéma ou de photo de pellatrice, un autre type de machine.
Il existe aussi les machines "FMC" et sans doute encore d'autres.

Sur le site de capua http://www.webcapua.com/hmcapua/prodproc.htm on trouve aussi des vidéos. La bergamote y est traitée il me semble avec une sfumatrice, et le citron avec un FMC extractor.


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 Sujet du message: sfumatrice pellatrice
MessagePosté: 07 Fév 2007, 11:59 
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Inscription: 25 Jan 2007, 19:24
Messages: 7
Sur le site de capua, je voulais dire qu'il s'agissait probablement d'une pellatrice pour l'extraction de l'HE de bergamote.

pellatrice : on extrait d'abord l'huile essentielle
sfumatrice : on extrait d'abord le jus, puis l'huile essentielle


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 Sujet du message:
MessagePosté: 07 Fév 2007, 12:38 
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Inscription: 20 Sep 2005, 21:17
Messages: 425
Localisation: Pays-Bas
Je te remercie énormément. Je vais passer l'info en plus à une copine flamande qui cherchait aussi!
:fleur2:


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