Aro-mat

Forum
Nous sommes le 28 Mar 2024, 21:22

Heures au format UTC + 1 heure [ Heure d’été ]




Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 4 messages ] 
Auteur Message
 Sujet du message: PISSENLIT (Taraxacum officinale) - racine
MessagePosté: 30 Jan 2006, 21:34 
Hors ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 26 Sep 2005, 16:59
Messages: 551
La partie qui nous intéresse est la racine du Pissenlit.

Source :
"Le Répertoire des herbes et des plantes", Editions Atlas"
(j'ai pas d'année d'édition .... :cry: )


"On peut utiliser les racines séchées pour faire des teintures de couleur magenta ou brune.
Malgré son amertume, la racine peut être consommée crue ou cuite. Au Japon, on la prépare en beignets ou sautée dans un peu d'huile avec de la sauce de soja.
On peut aussi la torréfier, comme la racine de chicorée : c'est un bon succédané de café."

:trefle:


Dernière édition par Pescalune le 31 Jan 2006, 19:28, édité 1 fois.

Haut
 Profil  
 
 Sujet du message:
MessagePosté: 31 Jan 2006, 14:29 
Hors ligne

Inscription: 09 Sep 2005, 10:01
Messages: 458
Localisation: BZH
:super08:


Haut
 Profil  
 
 Sujet du message:
MessagePosté: 31 Jan 2006, 19:19 
Hors ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 21 Déc 2005, 02:08
Messages: 41
Localisation: limousin
quand tu veux quand même :faim: une plante amère, tu peux la faire blanchir quelques minutes: tu laisses bouillir 10 minutes et tu jettes l'eau, pour la mettre à cuire vraiment. Les principes amers partent généralement facilement à l'ébullition
:D


Haut
 Profil  
 
 Sujet du message:
MessagePosté: 05 Fév 2006, 14:22 
Hors ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 26 Sep 2005, 16:59
Messages: 551
Tite omelette
http://plantes.sauvages.free.fr/pages_r ... nlits_.htm

:faim:


Haut
 Profil  
 
Afficher les messages postés depuis:  Trier par  
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 4 messages ] 

Heures au format UTC + 1 heure [ Heure d’été ]


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité


Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Vous ne pouvez pas joindre des fichiers

Rechercher:
Aller à:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traduction par: phpBB-fr.com