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 Sujet du message: température max pour les hydrolats
MessagePosté: 11 Avr 2006, 09:41 
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Inscription: 26 Sep 2005, 18:04
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Je n'arrive plus à retrouver l'info… mais il me semble que quelqu'un (Copaiba? ) avait un jour affirmé qu'il ne fallait pas chauffer les hydrolats à plus de 40° au risque de détruire leurs propriétés… mais est-ce vraiment 40°? ce qui signifierait qu'il serait impossible de faire des mélanges corrects avec de la cire d'abeille qui elle, fond à … 60°
perplexité. :hein: :hein:

V :flower:


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MessagePosté: 11 Avr 2006, 12:49 
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Inscription: 07 Sep 2005, 15:05
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Un hydrolat, ce n'est jamais que de l'eau et des huiles essentielles à saturation dedans (soit ~0.3% d'huiles essentielles). Si on chauffe, il est fort probable qu'on diminue la quantité d'he présente dans l'hydrolat (la t° va certainement augmenter la solubilité des he dans l'eau par diminution de tension interfaciale, mais la forte tension de vapeu présentée par les huiles essentielles va encore augmenter ... bref, les huiles vont s'évaporer).

Alors, 40°C qui est une limite courante en cosmétique ou 60°C, je ne sais point ... mais je resterais <40°C.


:fleur2:


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MessagePosté: 11 Avr 2006, 18:01 
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Inscription: 26 Sep 2005, 18:04
Messages: 657
Localisation: paris
Merci pour l'explication, Copaiba… :fleur1:

je vais donc continuer à surveiller de près le thermomètre…


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