voici le programme de la fête des SIMPLES, les 7 et 8 octobre prochains à Nant d'Aveyron (à coté de Millau, sur le Larzac)
Rencontre nationale des producteurs et productrices de plantes médicinales et aromatiques.
• Contacts :
Office de tourisme de Nant : Tél. / fax : 05 65 62 24 21
Contact@ot-nant.fr
Pierre-Yves de Boissieu tel 05 65 62 22 56
contact@pastisdeshoms.fr
Thierry Thévenin: Tel: 05 55 67 23 25,
thevenin@herbesdevie.com
• Présentation
Depuis plus de 25 ans, des producteurs et productrices de plantes aromatiques et médicinales en zone de montagnes sont rassemblés dans le syndicat SIMPLES pour la Production de plantes aromatiques et médicinales biologiques en zone de montagne.
Les Producteurs des SIMPLES pratiquent une activité qui vise à préserver, voire à restaurer un état de santé global de la terre où ils vivent, de la plante, de l’animal jusqu’à l’homme, à travers la culture, la cueillette et la vente au public de plantes aromatiques et médicinales. Ce métier suscite un intérêt grandissant, de la part des consommateurs ou des nombreux candidats à l’installation. Toutefois, dans le même temps, les dispositions légales nationales, (très différentes de celles des autres pays européens) génèrent des freins voire des obstacles importants pour le développement, ou même la pérennité de cette activité.
Cette fête des Simples sera donc l’occasion de faire connaître davantage les différentes facettes de notre métier, de revendiquer devant le public et les médias la fierté et le bonheur d’être Simples, en même temps que d’en faire connaître les difficultés.
Conférences, Table Ronde débat
Marché de producteurs de simples
Expositions photos, Livres
Sorties botaniques
Initiation à la cuisine des plantes sauvages
Ateliers enfant
• Conférences
Ces deux journées vont rassembler un panel exceptionnel de spécialistes venus de France, de Suisse et de Belgique pour partager et échanger leur passion des simples
Samedi matin :
Isabelle Robart La Réglementation française et les plantes médicinales
Didier Fontanel Qualité et sécurité d’usage des plantes en France
Michel Dubray Réglementation des plantes médicinales en Belgique
Samedi après midi :
Table Ronde débat « éthique usages et réglementation des plantes médicinales en France »
Dimanche matin :
Christian Moretti Présentation du projet « POPULUS » (Pôle Observatoire Pour Une Liberté d’Usage des Simples)
Anna Poncet Exemple d’une pratique familiale d’herboristerie en Suisse.
Dimanche après midi :
Pierre Lieutaghi Acquisition et partage des savoirs liés aux simples
• Sorties botaniques
Des sorties botaniques encadrées par des experts reconnus (G. Ducerf et A. Renaux) permettront de découvrir les plantes sauvages du village le samedi matin et le dimanche matin.
• Initiation à la cuisine de plantes sauvages
•
. Initiation sur une cuisine salée (samedi 10H00/13H00) ou sucrée (samedi 15H00/17H00) avec Catherine Castille et Claire Moucot
• Marché des Simples
Samedi et dimanche, dans le grand hall, derrière la mairie se tiendra un marché d’environ 30 producteurs venus de tous les Massifs de France. Vous trouverez des infusions, des aromates, des huiles essentielles, des préparations cosmétiques, des apéritifs à base de plantes, des vinaigres aromatisés, etc.
A proximité, au « salon des thés », vous pourrez découvrir différentes boissons à base de plantes fabriquées par les producteurs de SIMPLES : des apéritifs, des limonades, des sirops, etc.
• Expositions Photos
L’association aveyronnaise de botanique et de mycologie propose une expo photo à l’office de Tourisme du 1er septembre, jusqu’au 8 octobre.
Dans le petit hall, nous accueillerons un photographe naturaliste ardéchois: Michel Leynaud.
• Forum :
Une vingtaine d’associations, d’organismes de recherche, de formation, ou de promotion des plantes médicinales venues de toute la France
• Livres
Des stands de librairie permettront de trouver les meilleurs ouvrages sur les plantes. Il y a aura possibilité de faire dédicacer certains ouvrages.
• Ateliers enfants
Avec l’appui du CPIE Rouergue : atelier musique verte, atelier sensoriel, etc…
Pour la table ronde, des intervenants de renommée nationale et européenne :
Pierre LIEUTAGHI, ethnobotaniste, écrivain, attaché au Muséum d’histoire naturelle de Paris, Professeur Honoris Causa de l’Université de Neuchâtel
Alain RENAUX, ethnobotaniste, Doctorat du Muséum d’histoire naturelle de Paris, chercheur au C.N.R.S.
Didier FONTANEL, Docteur en pharmacie, Docteur en Sciences de la vie (spécialité Pharmacognosie), Professeur associé à l’Université de Rennes 1.
Gérard DUCERF, botaniste, membre du Conseil Scientifique région Bourgogne, fondateur de l’Association PROMONATURE (71)
Michel DUBRAY, nutrithérapeuthe, diplômé de l’école de médecine naturelle et d’ethnomédecine Paris XIII, herboriste diplômé par le Ministère de la communauté française (Belgique).
Thierry THOUVENOT, chargé de mission à la Direction nationale du WWF France.
Isabelle ROBART, docteur en droit et avocate, spécialiste en droit de la santé, consultante auprès de la Cour européenne de Justice
Claire JULLIAND, doctorante, IRD Orléans, chercheuse sur le thème de l’activité de cueillette en France
Christian MORETTI, docteur en chimie, pharmacologue, IRD Orléans.
Jean Louis FINE, producteur de plantes médicinales, président de la SICA BIOTOPE, membre fondateur du Syndicat SIMPLES
Thierry THEVENIN, producteur de plantes médicinales, secrétaire général du Syndicat SIMPLES
Anna PONCET, ethnobotaniste (Suisse).
• Partenariat
L’Office de Tourisme de Nant
Le Syndicat SIMPLES
La Municipalité de Nant
La Communauté de Communes LARZAC-DOURBIE
L’ONNIPPAM (Office national interprofessionnel des plantes à parfum, aromatiques et médicinales).
Le PARC NATUREL REGIONAL DES GRANDS CAUSSES,
Le PARC NATIONAL DES CEVENNES
Le Programme LEADER+
• Contacts
Office de tourisme de Nant Chapelle des Pénitents 12230 Nant
Téléphone / fax : 05 65 62 24 21
Contact@ot-nant.fr
www.ot-nant.fr
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c'est à peine à 2h de chez moi ..... et je ne PEUX pas y aller paske je bosse !!
vi 